Ответ:

Однозначно, 1 м/с больше, чем 1 м/ч.

Скорость - это расстояние, пройденное за единицу времени.

В данном случае расстояние у нас одинаковое, а время разное

секунда меньше, чем час

больше та скорость, при которой одинаковое расстояние пройдено за меньшее время, соответственно 1 м/с больше, чем 1 м/ч.

Также

1 м/с=3600 м/ч,

а 3600м/ч>1м/ч