1)главы расположены так,потому что в каждой рассказывается о определенном помещике,и с возрастанием главы,увеличивается и омертвелость души помещика.
например,манилов - самая " не омертвелая душа" ,плюшкин - с самой омертвелой душой.
2) Губернское общество принимает мошенника Чичикова потому, что считает его богатым и влиятельным человеком. У Павла Ивановича и чиновников есть одна важная общая черта – меркантильность. Для государственных служащих должность - только источник дохода, средство беспечной и праздной жизни. В их среде царят взяточничество, угодничество перед вышестоящими чинами, полнейшее отсутствие интеллекта.
Сначала Помещики относятся к Чичикову с презрением,а потом,узнав,что он богат,начинают обходиться с ним на равных.
3) Дело в том, что "Мёртвые души" - произведение, в котором главную роль играет не сюжет, а описания. Гоголь не не рассказывает историю Чичикова в первых главах поэмы, поскольку хочет подчеркнуть, что он не главный герой произведения, а всего лишь центральная фигура, с помощью которой соединяются все описания.  

Однако, детство и судьба Чичикова всё -таки описаны в последней главе. Это сделано для того, чтобы читатель понял, каким образом в головах людей рождаются подобные аферы.
4)Я думаю,особенность в том что в финале Чичиков сжигает свои дневники с записями мертвых душ, а Гоголь поступил так со вторым томом своего произведения.