ПОЖАЛУЙСТА, ПОМОГИТЕ. В каких условиях проявляют свою активность ферменты слюны?
Answers & Comments
heykatys
Для работы ферментов слюны нужна слабощелочная среда. В желудке же среда сильно кислая, и поэтому ферменты слюны работать не будут. Зато работают другие ферменты.
Answers & Comments