Дома – обстоятельство

Мы – подлежащее

Рассказывали – сказуемое

О ней – дополнение

И – союз, членом предложения не является

Ее – определение

Удивительной – определение

Кошке – дополнение

Повествовательное, невосклицательное, простое, двусоставное, полное, распространенное, осложнено однородными дополнениями

Схема: [ – = --- и --- ].

В схеме --- должны быть внутри кружочков