Решение:

1) 900-630=270 шт. - количество злаков.

2)630/35=18 шт. - полок потребовалось для овощной культуры.

3)270/30=9 шт. - полок потребовалось для злаков.

4)18+9=27 шт. - Всего полок потребовалось.

Ответ: 27 полок.