Часть речи —  имя прилагательное.

Морфологические признаки

начальная форма: заливный (именительный падеж единственного числа мужского рода);

постоянные признаки: качественное;

непостоянные признаки: множественное число, именительный падеж, полная форма.

Член предложения

Относится к разным членам предложения в зависимости от смысла