Правда чи неправда:

1. Гідролізом сала отримують гліцерин та ВЖК.

2. Глюкоза та фруктоза - ізомери.

3. Глюкоза не дає реакції з йодом.

4. Неможливо отримати глюкозу із крохмалю за одну стадію.

5. Неможливо отримати спирт з цукру за одну стадію.

6. Мило є естером гліцерину та ВЖК.

7. Із Маргарина можна зварити мило.

8. Тверді жири отримують з рідких насиченням їх воднем.

9. Сахарозу можна визначити за характерним синьо-фіолетовим забарвленням із купрум (ІІ) гідроксидом.

10. Сахароза є сумішшю глюкози та фруктози.