1) Не все согласные звуки русского языка являются парными по твердости \ мягкости. - верное утверждение

2) Диалектизмы - это слова, которые обозначают специальные понятия, 

пpoцeccы, предметы. ( неверно, это слова, которые употребляются людьми какой-либо местности)

3) Местоимения могут употребляться вместо глаголов или глагольных форм. - неверно

4) Вводные слова  являются членами предложения к всегда обособляются. - неверно, в.слова не являются членами предложения, но обособл.)

5) Цепь фонетического разбора - охарактеризовать звуковой состав слова. - верно

Verified answer

1. не все являются парными по глухости/звонкости.

2.диалектизмы - выражения, употребляемые в той или иной местности.

3. местоимения употребляются вместо имен существительных.