Способы защиты от бактерий продуктов питания: - ваккумирование, - консервирование, - кипячение, - соление, - заморозка, - пастеризация. Некоторые из этих способов убивают бактерии (кипячение), а некоторые(заморозка, соление) просто замедляют процессы их жизнедеятельности.
Answers & Comments
Verified answer
Ответ:
Способы защиты от бактерий продуктов питания: - ваккумирование, - консервирование, - кипячение, - соление, - заморозка, - пастеризация. Некоторые из этих способов убивают бактерии (кипячение), а некоторые(заморозка, соление) просто замедляют процессы их жизнедеятельности.