Абсолютная высота местности при движении от реки к сараю возрастает, причем от высоты 160 м до 190 м уклон сильный, т.е. высота повышается резко, далее повышение происходит медленнее следовательно уклон поверхности меньше. Проще идти от сарая к реке (т.е. в обратном направлении) т.к. спускаться всегда легче, чем подниматься в гору. Местность в общем холмистая.

Примечание: изогипсы (параллели) проведение по всей видимости через 2 метра, отсюда и расчет, что максимальный уклон от 160 до 190