в обратном порядке:
5 столбец-delays   lost luggage   queues   crowds-отложен рейс, потеря багажа, очереди, толпы народа

4-relax sightseeing sunbathing  skiing camping-отдыхать, смотреть достопримечательности, загорать, кататься на лыжах

3-beach galleries museum-пляж, галереи, музей

2-hotel youth hostel farmstay tent-отель, молодежный хостел, на ферме, в палатках

1-excursion adventure safari cruise-экскурсия, приключения, сафари, круиз(морское путешествие)

hitchhiking не знаю, переводится как путешествовать автостопом, на попутках