Рождественский пудинг, плам-пудинг (англ. plum pudding) — традиционный рождественский десерт в Великобритании, Ирландии и других странах Содружества наций. Почти в каждой английской семье имеется свой фирменный рецепт плам-пудинга.

Именное значение не понял

Это блюдо родом из Англии, но из-за многих веков английского влияния оно стало традиционным и на ирландских рождественских столах.