Ответ:

from random import randint

with open(“file.txt”, “r”) as f:

text = f.readlines()
for i in range(7):

print(text[randint(0, len(text))])

Объяснение:

Считываем файл, ридлайнс возвращает список строк, с помощью рандинта берём рандомную строку через индекс, возможно нужно обработать ещё пустые строки, если ими разделено четверостишье