1)

1. Порох. Способ взрывного получения энергии упростить способ лишения жизни людей и позволил ускорить многие созидательные процессы в строительстве.

2.Компас. Без этого прибора многие путешественники остались бы дома, неведомые земли так и остались бы неизвестными.

3.Бумага. Переоценить это изобретение невозможно, на протяжении многих столетий весь обмен информацией производился на бумажном носителе.

4. Великая китайская стена. Плод сотен лет трудов китайских строителей поражает своей грандиозностью и практичностью современников. Это и непреодолимый рубеж обороны, и дорога длиной 4000 км.

наука древнего Китая.

5. Тачка. Простое приспособление, с применением которого значительно ускорилось строительство и Великой китайской стены в древности, и Днепрогэса в Советском Союзе XX века.

6.Сейсмограф. Да, и этот прибор можно причислить к достижениям культуры Древнего Китая, особенно за его за высокую художественность исполнения.

7.Алкоголь. Самое радостное изобретение, о котором Китай спорит с арабами. По исследованиям археологов, китайцы первыми стали применять перегонку жидкости после спиртового брожения.

8.Великий китайский канал. Грандиозное гидротехническое сооружение протяжённостью 32 км, соединяющее реки Хуанхэ и Янцзы. Канал обеспечивал судоходство по рекам внутри страны общей протяжённостью более 2000 км.

9.Музыка древнего китая. Дельтаплан и воздушный змей. Только философский склад мышления приведёт к мысли ловить ветер и парить над землёй.

10.Шёлк. Товар, секрет производства которого китайцы долго держали в секрете, пользовался сумасшедшим спросом и даже помогал в установлении мира между странами. Значимость шёлка получила отражение в названии главной торговой магистрали того времени – Великого шёлкового пути.

2) К сожалению я не могу ответить на этот вопрос, так как уже далеко не в 5 классе и учебника нет.