данный процесс называется диффузия. А как мы знаем диффузия- это проникновения частиц одного вещества в межмолекулярное пространство другого.

Почему происходит: молекулы вещества постоянно движутся и стремятся к равновесию.

Процесс происходит быстро в газообразных веществах и жидких,так как молекулы очень подвижны и расположены хаотично. В твердых медленно так как молекулы малы и расположены близко друг к другу. В твердых веществах есть кристаллическая решетка