Рассчитайте массу брутто неразделанной сельди, если при ее обработке на
филе без кожи и без костей отходы составили 8кг.
филе без кожи и без костей отходы составили 8кг.
More Questions From This User See All
Copyright © 2025 SCHOLAR.TIPS - All rights reserved.
Answers & Comments
Объяснение:
Чтобы получить 25 гр. чистого филе сельди, нужно взять 52 гр брутто. Следовательно отходы составляют 27 гр. или 52%. Значит сельди было 28.8