Рассчитайте массу глицерина, которая образуется при щелочном омылении жира (триолеата) массой 221
СН2 - О - СО - С17Н33 | CH - О - СО - С17Н33 + 3NaOH = C3H8O3 + 3С17Н33СООNa | СН2 - О - СО - С17Н33 M(триолеата) = 884 г/моль n(триолеата) = m(триолеата)/М(триолеата) = 221/884 = 0,25 моль => n(глицерина) = 0,25 моль, т.к. соотношение 1:1 М(глицерина) = 92 г/моль m(глицерина) = М(глицерина)* n(глицерина) = 0,25 моль*92 г/моль = 23г
Copyright © 2024 SCHOLAR.TIPS - All rights reserved.
Answers & Comments
СН2 - О - СО - С17Н33
|
CH - О - СО - С17Н33 + 3NaOH = C3H8O3 + 3С17Н33СООNa
|
СН2 - О - СО - С17Н33
M(триолеата) = 884 г/моль
n(триолеата) = m(триолеата)/М(триолеата) = 221/884 = 0,25 моль => n(глицерина) = 0,25 моль, т.к. соотношение 1:1
М(глицерина) = 92 г/моль
m(глицерина) = М(глицерина)* n(глицерина) = 0,25 моль*92 г/моль = 23г