Многие физические и химические свойства воды удивляют и выпадают из общих правил и закономерностей и являются аномальными, так например:

В соответствии с закономерностями, установленными по принципу подобия, в рамках таких наук как химия и физика, мы могли бы ожидать, что:

вода будет закипать при минус 70°С, а замерзать при минус 90°С;

вода будет не капать с кончика крана, а литься тонкой струйкой;

лед будет тонуть, а не плавать на поверхности;

в стакане воды не растворилось бы более нескольких крупинок сахара.

Поверхность воды обладает отрицательным электрическим потенциалом;

При нагревании от 0°C до 4°C (точнее 3,98°C) вода сжимается;

Вызывает удивление высокая теплоёмкость жидкой воды;

…

Вода имеет много и других аномалий, исследование которых вероятно принесет, в ближайшем будущем, новые неожиданные открытия.