Опускаете в каждый раствор полоску универсальной индикаторной бумаги и смотрите на цвет бумаги.

В растворе  натрий гидроксида - цвет синий

В растворе  сульфатной кислоты  - цвет красный

В растворе натрия хлорида - тёмно-желтый