А) 1. Бактерии, бациллы. 2. Гриб, дрожжи б) Бактерии - одноклеточные, прокариотные микроорганизмы, автотрофы и гетеротрофы. Проживают на различных поверхностях, в воде, в живых организмах. Грибы - одноклеточные или многоклеточные, более сложное строение клетки, эукариоты, исключительно гетеротрофный тип питания. Среда обитания: живые организмы, почва, какие-то продукты (плесневые грибы, например пеницилл). в) Молоко нагревают до 60 градусов в течение 60 минут, погибает большинство микроорганизмов.
На этапе стекания сырную массу подвергают процессам, способствующим отделению сыворотки.
Answers & Comments
Verified answer
А) 1. Бактерии, бациллы. 2. Гриб, дрожжиб) Бактерии - одноклеточные, прокариотные микроорганизмы, автотрофы и гетеротрофы. Проживают на различных поверхностях, в воде, в живых организмах. Грибы - одноклеточные или многоклеточные, более сложное строение клетки, эукариоты, исключительно гетеротрофный тип питания. Среда обитания: живые организмы, почва, какие-то продукты (плесневые грибы, например пеницилл).
в) Молоко нагревают до 60 градусов в течение 60 минут, погибает большинство микроорганизмов.
На этапе стекания сырную массу подвергают процессам, способствующим отделению сыворотки.