lishhuk67
Когда жителей Юго-Восточной и Южной Азии охватила болезнь,,Бери - бери,а мореплпавателей цинга,к этим болезням присоединилась болезнь рахит,Н.И.Лунин пришел к мысли,что.многие продукты в
lishhuk67
своём составе не содержат всех необходимых элементов,так продолжалось до 1880года.Термином,,витамин,,
lishhuk67
является К.Фук, затем исследованиями занималсяД.Драммонд.В1824 г Шётте стал прописывать для лечения рахита рыбий жир.
Answers & Comments
Ответ:
В1 тиамин- хлеб, гречка,овсянка.Способствует превращению в энергию жиров,белков,углеводов.
В2 рибофлавин - мясо, яйца, дрожжи.Участвует во всех обменных процессах,синтезирует гемоглобин.
В3 или РР.- никотиновая кислота- хлеб ржаной, гречка,печень, яблоки,грибы.Синтез жиров и белков.
В6 пиридоксин- зерновые,орехи,капуста,овощи, печень.Углеводный обмен,синтез гемоглобина, регенерация эритроцитов.
В12 цианокобаламин - исключительно в продуктах животного происхождения(печень,куриный желток,молочные продукты.Деятельность нервной системы,образование эритроцитов.
С аскорбиновая кислота - все цитрусовые,смородина,клюква, яблоки.Во всех обменных процессах.
D эргокальциферол- рыбий жир,рыба и отвечает за здоровье костей,зубов, мышц, улучшает работу мозга.
Приготовление необходимо минимально подвергать термической обработке.Лучше запекать .
Объяснение:
Надеюсь разберёшься, практически ответ на 2 вопроса.
Кто и как открыл витамины?Ну если нужно напишу..