CKyTepucT Из дикорастущих съедобных растений можно сделать много различных блюд, например салаты, супы, борщи и т.д. Очень многие дикорастущие растения полезные, например, молодые листья одуванчика используют в приготовлении салатов, в нём много витаминов, которые поддерживают организм. Таких примеров очень много, например, кислица, черемша,капуста, лопух,заячья капуста и другие. Заячья капуста-очень приятная на вкус, с небольшой кислинкой. Её используют в приготовлении не только салатов, супов, борщей, а ещё и в напитках. Так же есть и много грибов и ягод, всех их перечислить очень трудно. Но не все дикорастущие растения можно использовать в питании, а только те, которые ты знаешь, и которые не имеют специальной обработки. В пищу можно употреблять только те дикорастущие растения, которые ещё молодые, их листья, ростки, корни, побеги.При созревании они стареют и стают несъедобными.