Verified answer

1) Составим пропорцию

20 - 16

45 - х

(45*16)/20=36 кг яблочного пюре.

2) Составим пропорцию

80 - 100%

14 - х%

(14*100)/80=17,5% содержание крахмала в картофеле.

Verified answer

1) 45 х 16 = 720

720 : 20 = 36 кг

2) (14 х 100) / 80 = 17,5 %