Салат, винегрет, мясные и овощные отвары усиливают сокоотделение гуморальным путем. Как это происходит?
Answers & Comments
AnanasikuГуморальная регуляция осуществляется через жидкие среды организма (кровь, лимфу, тканевую жидкость) с помощью гормонов, выделяемых клетками, органами, тканями. Наряду с гормонами важную роль в гуморальной регуляции играют продукты промежуточного обмена. Стимулируют желудочную секрецию: гормон гастрин, образуется в слизистой оболочке желудка; гистамин - содержится в пищевых веществах и образуется в слизистой оболочке желудка; ацетилхолин; продукты переваривания белков; экстрактивные вещества мяса и овощей; секретин - образуется в слизистой оболочке кишечника (тормозит секрецию соляной кислоты, но усиливает секрецию пепсиногенов) ; холецистокинин-панкреозимин усиливает секрецию пепсинов (тормозит секрецию соляной кислоты).
Answers & Comments
Стимулируют желудочную секрецию:
гормон гастрин, образуется в слизистой оболочке желудка;
гистамин - содержится в пищевых веществах и образуется в слизистой оболочке желудка;
ацетилхолин;
продукты переваривания белков;
экстрактивные вещества мяса и овощей;
секретин - образуется в слизистой оболочке кишечника (тормозит секрецию соляной кислоты, но усиливает секрецию пепсиногенов) ;
холецистокинин-панкреозимин усиливает секрецию пепсинов (тормозит секрецию соляной кислоты).