Ве-сен-ний - 3 слога [в'и c'эн'ий'э]

в - [в'] - согл.звон.,мяг.

е - [и] - глас., безудар.

с - [с'] - согл.,глух.,мяг.

е - [э] - глас., удар.

н - [н'] - согл.,звон..мяг.

н - [-]

и - [и] - глас.,безудар.

й - [й'] - согл.,звон.,мяг.

—————————————

8 б ., 8 зв.

платье [плат’й’э]

п — [п] — согласный, парный глухой, парный твёрдый
л — [л] — согласный, непарный звонкий, сонорный, парный твёрдый
а — [а] — гласный, ударный
т — [т’] — согласный, парный глухой, парный мягкий
ь — не обозначает звука
е — [й’] — согласный, непарный звонкий, сонорный, непарный мягкий
[э] — гласный, безударный

В слове 6 букв и 6 звуков.