* Be proactive - try to anticipate the customer's needs.
* Be available - watch each table in your station and be available within a minute or two if a customer needs something.
* Be knowledgeable - some customers ask a lot of questions and want suggestions to help them make their choices. Make sure you know ingredients of the dishes and how they are prepared.
* Be flexible - some customers have special diets or unique tastes. Show the customer that you can work around their diets and tastes, and respond to requests with a positive attitude.
--
Полезные советы о том, как удовлетворить потребности клиентов:
* Быть проактивным - попытайтесь предугадать желания клиентов.
* Быть доступным - следите за каждым столиком в вашем окружении и освободитесь течение одной-двух минут как только вы увидите, что клиенту что-то нужно.
* Быть осведомлённым - некоторые клиенты задают много вопросов и хотят получить советы, чтобы помочь им в выборе. Убедитесь, что вы знаете список ингредиентов из которых делаются блюда и то, как их готовят.
* Быть гибким - некоторые клиенты соблюдают особые диеты или имеют специфические вкусы. Дайте понять клиенту, что вы можете обойти их диеты и вкусы, отвечая на их запросы с позитивным отношением.
Answers & Comments
Useful advice on how to meet customer's needs:
* Be proactive - try to anticipate the customer's needs.
* Be available - watch each table in your station and be available within a minute or two if a customer needs something.
* Be knowledgeable - some customers ask a lot of questions and want suggestions to help them make their choices. Make sure you know ingredients of the dishes and how they are prepared.
* Be flexible - some customers have special diets or unique tastes. Show the customer that you can work around their diets and tastes, and respond to requests with a positive attitude.
--
Полезные советы о том, как удовлетворить потребности клиентов:
* Быть проактивным - попытайтесь предугадать желания клиентов.
* Быть доступным - следите за каждым столиком в вашем окружении и освободитесь течение одной-двух минут как только вы увидите, что клиенту что-то нужно.
* Быть осведомлённым - некоторые клиенты задают много вопросов и хотят получить советы, чтобы помочь им в выборе. Убедитесь, что вы знаете список ингредиентов из которых делаются блюда и то, как их готовят.
* Быть гибким - некоторые клиенты соблюдают особые диеты или имеют специфические вкусы. Дайте понять клиенту, что вы можете обойти их диеты и вкусы, отвечая на их запросы с позитивным отношением.