Я - подлежащее.

Всегда - обстоятельство.

Любил - сказуемое.

Смотреть - сказуемое.

На - предлог.

Тихое - определение.

Падение - дополнение.

Снега - дополнение.

я=подлежащее

любил смотреть = сказуемое

падание снега = дополнение

тихое=определение

всегда=обстоятельство