кошки - мышей ловить, а то зерно сгрызут 
Собаки - дом охраниятть и участок, чтобы волкине напали и овец не загрызли 
чтобы хорьки кур не душили и лисы их не таскали 

Лошади - для того, чтобы дров привезти и сена... 
Овцы - шерсть - на носки, варежки, валенки или шкуры - на тулупы и дублёнки 
телята - на мясо 
коровы - на молоко 
козы - молоко 
гуси и утки = перо для подушек и яйцва 
куры= яйца 
и 

а также ещё есть колбаса и котлеты из свинины, шашлык из баранины и пр