Они не слипнутся по тому что межмолекулярное взаимодействие молкул воды между собой намного сильней чем взимодествие с молекулами жира.
Проще говоря растительное масло не растроряется в воде, по тому что жиры отталкивают воду, потому и не слипнется дла этих листика.
похожий пример
Когда смазать руки жиром или маслом (любым растительным или животным) а потом засунуть их в воду руки не намокают, по томучто жир отталкивает воду.
Обьяснение то же самое что и в случае с листиками.
1 votes Thanks 0
mrseagle666
Листы бумаги не слипнутся, так как молекулы воды притягиваются сильнее друг к другу, поэтому не будут притягиваться к молекулам масла кстати, если проводить опыт, то у большинства людей листочки слипаются) Так что, если говорить по теории, то слипаться не должны, а на практике не всегда срабатывает
Answers & Comments
Они не слипнутся по тому что межмолекулярное взаимодействие молкул воды между собой намного сильней чем взимодествие с молекулами жира.
Проще говоря растительное масло не растроряется в воде, по тому что жиры отталкивают воду, потому и не слипнется дла этих листика.
похожий пример
Когда смазать руки жиром или маслом (любым растительным или животным) а потом засунуть их в воду руки не намокают, по томучто жир отталкивает воду.
Обьяснение то же самое что и в случае с листиками.
кстати, если проводить опыт, то у большинства людей листочки слипаются)
Так что, если говорить по теории, то слипаться не должны, а на практике не всегда срабатывает