Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изделия,изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химическихзаводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того неподозревая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например,умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. Приопускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослаблениеокраски – чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобноголакмусу. Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется присмачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капустапри этом розовеет. Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой илигася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда идовольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широкораспространенных в жизни человека химических процессов – уделспециалистов.
Приготовление пищи – это тоже химические процессы.Не зря говорят, что женщины-химики часто очень хорошие кулинары.Действительно, приготовление пищи на кухне иногда напоминает выполнениеорганического синтеза в лаборатории. Только вместо колб и реторт накухне используют кастрюли и сковородки, но иногда и автоклавы в видескороварок. Не стоит далее перечислять химические процессы, которыепроводит человек в повседневной жизни. Необходимо лишь отметить, что влюбом живом организме в огромных количествах осуществляются различныехимические реакции. Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человекаоснованы на химических реакциях. В основе роста маленькой травинки имогучего дерева также лежат химические реакции.
Химия – этонаука, важная часть естествознания. Строго говоря, наука не можетокружать человека. Его могут окружать результаты практическогоприложения науки. Это уточнение весьма существенное. В настоящее времячасто можно слышать слова: «химия испортила природу», «химия загрязнилаводоем и сделала его непригодным для использования» и т.д. На самом жеделе наука химия здесь вовсе непричем. Люди, используя результаты науки,плохо оформили их в технологический процесс, безответственно отнеслись ктребованиям правил безопасности и к экологически допустимым нормампромышленных сбросов, неумело и не в меру использовали удобрения насельскохозяйственных угодьях и средства защиты растений от сорняков ивредителей растений. Любая наука, особенно естествознание, не может бытьхорошей или плохой. Наука – накопление и систематизация знаний. Другоедело, как и в каких целях используются эти знания. Однако это ужезависит от культуры, квалификации, моральной ответственности инравственности людей, не добывающих, а использующих знания.
Answers & Comments
Verified answer
Повсюду, куда бы ни обратил свой взор, нас окружают предметы и изделия,изготовленные из веществ и материалов, которые получены на химическихзаводах и фабриках. Кроме того, в повседневной жизни, сам того неподозревая, каждый человек осуществляет химические реакции. Например,умывание с мылом, стирка с использованием моющих средств и др. Приопускании кусочка лимона в стакан горячего чая происходит ослаблениеокраски – чай здесь выступает в роли кислотного индикатора, подобноголакмусу. Аналогичное кислотно-основное взаимодействие проявляется присмачивании уксусом нарезанной синей капусты. Хозяйки знают, что капустапри этом розовеет. Зажигая спичку, замешивая песок и цемент с водой илигася водой известь, обжигая кирпич, мы осуществляем настоящие, а иногда идовольно сложные химические реакции. Объяснение этих и других широкораспространенных в жизни человека химических процессов – уделспециалистов.Приготовление пищи – это тоже химические процессы.Не зря говорят, что женщины-химики часто очень хорошие кулинары.Действительно, приготовление пищи на кухне иногда напоминает выполнениеорганического синтеза в лаборатории. Только вместо колб и реторт накухне используют кастрюли и сковородки, но иногда и автоклавы в видескороварок. Не стоит далее перечислять химические процессы, которыепроводит человек в повседневной жизни. Необходимо лишь отметить, что влюбом живом организме в огромных количествах осуществляются различныехимические реакции. Процессы усвоения пищи, дыхания животного и человекаоснованы на химических реакциях. В основе роста маленькой травинки имогучего дерева также лежат химические реакции.
Химия – этонаука, важная часть естествознания. Строго говоря, наука не можетокружать человека. Его могут окружать результаты практическогоприложения науки. Это уточнение весьма существенное. В настоящее времячасто можно слышать слова: «химия испортила природу», «химия загрязнилаводоем и сделала его непригодным для использования» и т.д. На самом жеделе наука химия здесь вовсе непричем. Люди, используя результаты науки,плохо оформили их в технологический процесс, безответственно отнеслись ктребованиям правил безопасности и к экологически допустимым нормампромышленных сбросов, неумело и не в меру использовали удобрения насельскохозяйственных угодьях и средства защиты растений от сорняков ивредителей растений. Любая наука, особенно естествознание, не может бытьхорошей или плохой. Наука – накопление и систематизация знаний. Другоедело, как и в каких целях используются эти знания. Однако это ужезависит от культуры, квалификации, моральной ответственности инравственности людей, не добывающих, а использующих знания.