Найдем сухое вещество во фруктах свежих

100%-84%=16%

А в сухих 100%-17%=83%

16*0,83=13,28 кг

13,28  -  16%

 х      -   100%

х=13,28*100:16=83 кг

Ответ: нужно 83 кг