Маша: - Скольких человек ты пригласила на сегодняшний ужин?

Папа Маши: - Будем только мы с тобой, мама, твоя сестра и бабушка.

Маша: - Замечательно. Что ты собираешься приготовить?

Папа Маши: - Я знаю чудесный рецепт.

Маша - Что нам понадобится для готовки?

Папа Маши: - Итак, нам понадобится 900 г говяжьей шейки, 25 г свиного сала, 2 небольшие луковицы, 225 г шампиньонов, 2 моркови, 1 палочка сельдерея, 1 чайная ложка английской горчицы. Кроме того, нам нужно 360 мл пива (светлого), 1 пакетик сушеной зелени, 2 ст. л. пшеничной муки и 25 г сливочного масла.

Маша: - Все эти продукты я купила еще этим утром. Что нужно делать дальше?

Папа Маши: - Нарежь морковь, сельдерей и растопи сливочное масло, пока я отделяю говядину от костей, и режу мясо и лук кубиками. Растопи в кастрюльке сало и брось туда мясо.

Маша:- Хорошо, добавь, пожалуйста, к говядине лук, овощи и горчицу.

Папа Маши: - Молодец, Кристина, все верно! Налей пиво в кастрюлю, и когда вода закипит - выключи под кастрюлей огонь. Затем добавь пучок сушёных трав, накрой кастрюльку крышкой и поставь блюдо на пару часов в духовку.

Маша: - Если я правильно помню, то его нужно проверять и помешивать каждые 40 минут, верно?

Папа Маши: - Да, все правильно. Еще его можно будет украсить зеленью и подавать в горшочках. Накрой, пожалуйста, на стол и принеси салфетки. Я купила чудесный десерт. Надеюсь, что он всем понравится! Это будет большой слоеный бисквитный торт, покрытый шоколадной глазурью. Рецепт этого торта написан на коробке, и в следующий раз я сама смогу его сделать.

Папа Маши: - Тогда я с удовольствием помогу тебе его приготовить.