kryska83
Моносахариды не подвергаются гидролизу в желудочно-кишечном тракте и легко всасываются. Полисахариды - высокомолекулярные соединения. Они делятся на перевариваемые (крахмал и гликоген) и неперевари-ваемые. Последние представляют разнообразные соединения, из которых наиболее важны для человека
5 votes Thanks 6
extasy1
Моносахариды - в их состав входят карбоновые и гидроксильные группы. полисахариды- это полимеры и не растворимы в воде
Answers & Comments
полисахариды- это полимеры и не растворимы в воде