Хрящові мають зябра, які відкриваються назовні.

Через зябра кісткової групи в воду виводяться продукти їх внутрішнього обміни. Це солі. А ось зябра хрящових риб такі продукти обміни не виділяють.

У акул для дихання пристосований рот. Вони тільки видихають через зябра. Тим часом, кісткові риби вдихають і видихають за допомогою зябер

Луска у хрящових риб складається з дентину. Тобто за своєю структурою вона схожа з зубами. Вважається, що зуби у таких риб і утворилися в результаті еволюції луски.