Водой заполнить можно. А газ просто улетучится из открытого сосуда, т. к. молекулы газа очень далеки друг от друга и поэтому не притягиваются и не создают единое целое, как скажем та же вода...

/кто прочитал, тот няшка/

Ответ:

Жидкостью можно заполнить сосуд наполовину, а газом нельзя, т.к. стремиться улитучиться(если легче воздуха), поэтому он заполнит весь объем сосуда.