Вечер.
Солнце садится.
Смеркается.

Все они простые, но различаются по структуре.

Вечер.

в этом предложении только один главный член, это односоставное предложение с одним главным членом

Солнце садится.

два главных члена: подлежащее и сказуемое, двусоставное предложение

Смеркается.

только один главный член, односоставное предложение

ССП Снег засыпал все тропинки, и следы белки теперь отчетливо видны. 
СПП Он был рад тому, что пошел снег. 
БСП Чин следовал ему - он службу вдруг оставил.