Ответ:

1) В том, что первые проходят жизненный цикл за одно лето, у вторых зимует подземная часть, дающая цветы и плоды на второе лето, многолетники живут долго и цветут обычно неоднократно.

2)Фитогормоны играют значительную роль в жизни растений, регулируя важнейшие происходящие в них процессы: прорастание семян, рост, формирование тканей и органов, цветение, созревание плодов и т.