Смотря какой спирт

Метанол (или же, древесный) - выпив его, люди в лучшем случае слепнут, а так и ногами вперёд из дома выйти можно.

Этанол (винный) ухудшает координацию движений и чёткость речи (влияние на нервную систему), в больших количествах это, естественно, яд.

Глицерол (глицерин) - он ничего плохого не делает. Его добавляют, к примеру, в мыла (для смягчения кожи), и даже используют в кондитерке.

Изомеры приложу ниже:

*Но перепроверь, я могла что-то упустить.