Ответ:

"Природа – единственная книга, каждая страница которой полна глубокого содержания," – говорил И. В. Гёте.

"Чем больше мы познаем неизменные(не употр. без "не") законы природы, тем всё более невероятными(можно подобрать синоним без "не" – удивительными. становятся для нас её чудеса," – говорил Ч. Дарвин.

тире ставится если подлеж. и сказ. выражены существительными природа – подлежащие, единственная книга – сказуемое.