a) Кислород - участвует во всех видах обмена веществ в организме; входит в состав белков, витаминов, гормонов, жиров, углеводов; необходим длч осуществления физиологических функций организма и многое другое.

б) Углерод - являются основой всех органических соединений; энергетическая роль, пластическая роль ( расходуются на синтез); запасение питательных веществ и т.д.

в) Водород - обеспечивает поддержание постоянной температуры тела; поддерживает кислотно-щелочный баланс в организме; антиоксидантные свойства; ликвидирует свободные радикалы; оказывает терапевтическое воздействие и т.д.

г) Азот - образовывает пептидные связи; формирует все разнообразие белков; участвует в биологически активные гетероциклы; входят в состав некоторых гормонов, т.д.

д) Кальций - основной элемент строения костей и зубов; играет активную роль в свертывании крови; регулирует работу мышц и нервной системы; регулирует состояние кожи, волос и ногтей; обладает противовоспалительными свойствами и многое другое.

е) Фосфор - аккумулирует энергию; обеспечивает процесс хорошего мышечного сокращения; подкисляет мочу; снижает вероятность образования камней в почках; обеспечивает нормальный рост костных и зубных тканей и поддерживает их всю жизнь; участвует в образовании нуклеиновых кислот, т.д.

ж) Натрий и калий - создает условия для возникновения мембранного потенциала и мышечных сокращений; поддержание осмотической концентрации крови; поддержание кислотно-щелочного баланса; нормализация водного баланса; обеспечивание мембранного транспорта; активация многих энзимов, т.д.