Ответ:

Над экватором "ярче" светит Солнце, значит, активнее испаряется вода (что с суши, что с океана) . Поэтому на экваторе в воздухе её больше, чем на других широтах. Хотя всегда не означает везде. (местами у экватора - пустыни).

Абсолютная влажность увеличивается от полюсов к экватору. Относительная влажность высокая в экваториальных и полярных широтах, где-то до 90 %. Различие в том что на экваторе это связано с высоким испарением, а у полюсов с низкими температурами.