Мидии- род морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид . Некоторые виды характеризует космополитическое распространение. Размеры от средних до крупных[1]. Широко используются в качестве пищевых продуктов и в марикультуре. В Калифорнии индейцы употребляли их в пищу почти 12 000 лет[2].
Из съедобных двустворчатых моллюсков наиболее широко известны мидии, устрицы и гребешки. Мидии поселяются большими сообществами, крепко прикрепляясь за скалы и плотным слоем покрывая прибрежную зону морского дна. Когда их бывает очень много, тогда такие скопления мидий называют банками. Никакая животноводческая ферма не может дать столько мяса с гектара пастбищ, сколько можно добыть его с гектара мидиевых банок. В водах дальневосточных морей обитает несколько видов мидий, но основным промысловым видом является гигантская мидия, или черная ракушка. Она живет в Японском море, у берегов Сахалина. Ее раковина достигает в длину 25 сантиметров. В некоторых местах гигантские мидии скапливаются массой до 20 килограммов на один квадратный метр, то есть около 200 тонн на один гектар площади.
В бассейне Черного моря широко известна обыкновенная съедобная мидия, раковина которой бывает длиной 4—8 сантиметров. Она имеет клиновидную форму с более узкой передней частью. Пища этого моллюска — остатки водных растений и животных. Питаясь, мидии фильтруют большое количество воды. На участке в один квадратный метр мидии могут профильтровать в сутки около 200 кубометров воды, очищая ее от загрязнений.
Answers & Comments
Ответ:
Мидии- род морских двустворчатых моллюсков из семейства митилид . Некоторые виды характеризует космополитическое распространение. Размеры от средних до крупных[1]. Широко используются в качестве пищевых продуктов и в марикультуре. В Калифорнии индейцы употребляли их в пищу почти 12 000 лет[2].
Ответ:
Из съедобных двустворчатых моллюсков наиболее широко известны мидии, устрицы и гребешки. Мидии поселяются большими сообществами, крепко прикрепляясь за скалы и плотным слоем покрывая прибрежную зону морского дна. Когда их бывает очень много, тогда такие скопления мидий называют банками. Никакая животноводческая ферма не может дать столько мяса с гектара пастбищ, сколько можно добыть его с гектара мидиевых банок. В водах дальневосточных морей обитает несколько видов мидий, но основным промысловым видом является гигантская мидия, или черная ракушка. Она живет в Японском море, у берегов Сахалина. Ее раковина достигает в длину 25 сантиметров. В некоторых местах гигантские мидии скапливаются массой до 20 килограммов на один квадратный метр, то есть около 200 тонн на один гектар площади.
В бассейне Черного моря широко известна обыкновенная съедобная мидия, раковина которой бывает длиной 4—8 сантиметров. Она имеет клиновидную форму с более узкой передней частью. Пища этого моллюска — остатки водных растений и животных. Питаясь, мидии фильтруют большое количество воды. На участке в один квадратный метр мидии могут профильтровать в сутки около 200 кубометров воды, очищая ее от загрязнений.