1) Сестра торопливо накладывала на блюдо пироги,резала колбасу и следила за огнём.

2) Кричат в кустах корстели,бьют перепела,гудит выпь,горят первые звёзды.

3) В заливных лугах ложится не то туман, не то синеватая дымка с лесных гарей.

4) Книга не только ваш верных друг,но и помощник

5) Либо это гудит катлер,либо сигналит буксирный пароходик.

Ответ:в 1 вроде не так запятой

2коростели, перепела, выпь,

3 ложится , туман ,

4 друг,

5 катер,

Но это не точно надеюсь правильно