Технология для девочек
Помогите пожалуйста))))
1. Какие необходимые для организма вещества содержатся в мясе?
2. На какие виды, в зависимости от температуры, делится мясо?
5. Какие изменения происходят в мясе при тепловой обработке?
6. Расскажите о пищевой ценности рыбы и рыбной продукции.
7. В каком порядке проводится чистка и разделка рыбы?

Можно короткий ответ )​