Тести
1. Позначте назву продуктів гідролізу білків:

а) вищi карбонові кислоти:

в) а-амінокислоти:

б) в-амінокислоти

г) гліцерил та вищі карбонові кислоти.

2. Укажіть ознаку біуретової реакції:

а) фіалкове забарвлення розчину;

в) випадання жовтого осаду:

б) випадання білого осаду;

г) зміна забарвлення з білого на жовтий колір.

3. Позначте фізичні властивості амінокислот.

а) кристалічні речовини, нерозчинні у воді та інших розчинниках;

б) кристалічнi, безбарвні, розчинні у воді речовини, що розкладаються за високих температур,

в) рідини, добре розчинні у воді, мають невисокі температури кипіння

г) тверді, різнобарвні речовини, що розкладаються за високих температур.

нужно срочно і правильно) буду благодарний

​