Справа в тому, що замерзаючи, вода кристалізується. І якщо в рідкому стані молекули води розташовані більш тісно, щільно, то в замерзлому стані атоми кисню і водню розташовуються по кутах кристалів, між якими кутами, є певна відстань. Таким чином, окремо взяте кількість води стає менш щільним і збільшується в об’ємі.
Кожен знає, що температура кипіння води при звичайному атмосферному тиску (близько 760 мм рт. Ст.) Становить 100 ° С. Але не всім відомо, що вода може закипати при різній температурі. Точка закипання залежить від ряду факторів. Якщо спрацьовують певні умови, вода може закипіти і при +70 ° С, і при +130 ° С, і навіть при 300 ° С! Розглянемо причини більш докладно.
В яких умовах температура кипіння відрізняється від 100 градусів?
Кожен знає, що температура кипіння води при звичайному атмосферному тиску (близько 760 мм рт. Ст.) Становить 100 ° С. Але не всім відомо, що вода може закипати при різній температурі. Точка закипання залежить від ряду факторів. Якщо спрацьовують певні умови, вода може закипіти і при +70 ° С, і при +130 ° С, і навіть при 300 ° С! Розглянемо причини більш докладно.
Від чого залежить температура кипіння води?
Закипання води в ємності відбувається за певним механізмом. В процесі нагрівання рідини на стінках ємності, в яку вона налита, з'являються бульбашки повітря. Усередині кожного бульбашки знаходиться пар. Температура пари в бульбашках спочатку значно вище нагрівається. Але її тиск в цей період вище, ніж усередині бульбашок. Поки вода не прогрілася, пар в бульбашках стискається. Потім під впливом зовнішнього тиску бульбашки лопаються. Процес триває до тих пір, поки температури рідини і пара в бульбашках незрівняються. Саме тепер кульки з парою можуть піднятися на поверхню. Вода починає закипати. Далі процес нагріву припиняється, так як надлишки тепла виводяться паром назовні в атмосферу. Це термодинамічна рівновага. Згадаймо фізику: тиск води складається з ваги самої рідини і тиску повітря над посудиною з водою. Таким чином, змінюючи один з двох параметрів (тиск рідини в посудині і тиск атмосфери), можна змінити температуру закипання.
Яка температура кипіння води в горах?
У горах температура кипіння рідини поступово падає. Це пов'язано з тим, що атмосферний тиск при сходженні на гору поступово знижується. Щоб вода закипіла, тиск в бульбашках, які з'являються в процесі нагрівання води, має бути рівним атмосферному.
Тому зі збільшенням висоти в горах на кожні 300 м температура кипіння води знижується приблизно на один градус. Такий окріп не такий гарячий, як кипляча рідина на рівнинній місцевості. На великій висоті складно, а іноді й неможливо заварити чай. Залежність кипіння води від тиску виглядає таким чином:
А в інших умовах?
У герметично закритій посудині температура кипіння рідини пов'язана з тиском всередині ємності. В процесі нагрівання відбувається виділення пари, яка осідає конденсатом на кришці і стінках посудини. Таким чином, збільшується тиск всередині судини. Наприклад, в скороварці тиск досягає 1,04 атм., Тому рідина кипить в ній при 120 ° С. Зазвичай в таких ємностях тиск можна регулювати за допомогою вбудованих клапанів, отже, і температуру теж.
Використання води як акумулятор енергії
Рухома вода є потужним джерелом енергії, за допомогою неї освітлюють цілі міста і навіть країни. Тисячі років тому греки використовували водяні колеса, які набирали воду відрами, які були прикріплені навколо колеса. Вага води зумовлювала рух колеса, тобто відбувалось перетворення кінетичної енергії в механічну. Ця енергія використовувалась для подрібнення зерна і перекачування води.
Є кілька сприятливих можливостей гідроенергетики. Скрізь падає дощ, випадає сніг та інші опади, є річки. Якщо на конкретній ділянці річки є можливість сформувати резервуар, значить ця місцевість придатна для будівництва греблі. Вода є природним повторюваним внутрішній продуктом, для використання якого не потрібні іноземні постачальники, при використанні води немає ніяких проблем із нестабільними цінами чи транспортними затратами.
Гідроенергетика – це дуже зручно, тому що вона може швидко реагувати на коливання попиту. Ворота греблі можуть бути відкриті або закриті по команді, залежно від щоденного використання або поступового економічного зростання в суспільстві. Виробництво гідроелектроенергії часто сповільнюється в нічний час, коли люди використовують менше електроенергії.
Гідроенергетика стала “основним джерелом поновлюваної енергії. За допомогою енергії води забезпечує більш ніж 97% всієї електроенергії за рахунок відновлюваних джерел по всьому світі.
Answers & Comments
Відповідь:
Унікальні фізичні властивості води включають:
температуру, смак, запах, колір.
Пояснення:
Чому вода при охолодженні збільшується в об’ємі?
Справа в тому, що замерзаючи, вода кристалізується. І якщо в рідкому стані молекули води розташовані більш тісно, щільно, то в замерзлому стані атоми кисню і водню розташовуються по кутах кристалів, між якими кутами, є певна відстань. Таким чином, окремо взяте кількість води стає менш щільним і збільшується в об’ємі.
Кожен знає, що температура кипіння води при звичайному атмосферному тиску (близько 760 мм рт. Ст.) Становить 100 ° С. Але не всім відомо, що вода може закипати при різній температурі. Точка закипання залежить від ряду факторів. Якщо спрацьовують певні умови, вода може закипіти і при +70 ° С, і при +130 ° С, і навіть при 300 ° С! Розглянемо причини більш докладно.
В яких умовах температура кипіння відрізняється від 100 градусів?
Кожен знає, що температура кипіння води при звичайному атмосферному тиску (близько 760 мм рт. Ст.) Становить 100 ° С. Але не всім відомо, що вода може закипати при різній температурі. Точка закипання залежить від ряду факторів. Якщо спрацьовують певні умови, вода може закипіти і при +70 ° С, і при +130 ° С, і навіть при 300 ° С! Розглянемо причини більш докладно.
Від чого залежить температура кипіння води?
Закипання води в ємності відбувається за певним механізмом. В процесі нагрівання рідини на стінках ємності, в яку вона налита, з'являються бульбашки повітря. Усередині кожного бульбашки знаходиться пар. Температура пари в бульбашках спочатку значно вище нагрівається. Але її тиск в цей період вище, ніж усередині бульбашок. Поки вода не прогрілася, пар в бульбашках стискається. Потім під впливом зовнішнього тиску бульбашки лопаються. Процес триває до тих пір, поки температури рідини і пара в бульбашках незрівняються. Саме тепер кульки з парою можуть піднятися на поверхню. Вода починає закипати. Далі процес нагріву припиняється, так як надлишки тепла виводяться паром назовні в атмосферу. Це термодинамічна рівновага. Згадаймо фізику: тиск води складається з ваги самої рідини і тиску повітря над посудиною з водою. Таким чином, змінюючи один з двох параметрів (тиск рідини в посудині і тиск атмосфери), можна змінити температуру закипання.
Яка температура кипіння води в горах?
У горах температура кипіння рідини поступово падає. Це пов'язано з тим, що атмосферний тиск при сходженні на гору поступово знижується. Щоб вода закипіла, тиск в бульбашках, які з'являються в процесі нагрівання води, має бути рівним атмосферному.
Тому зі збільшенням висоти в горах на кожні 300 м температура кипіння води знижується приблизно на один градус. Такий окріп не такий гарячий, як кипляча рідина на рівнинній місцевості. На великій висоті складно, а іноді й неможливо заварити чай. Залежність кипіння води від тиску виглядає таким чином:
А в інших умовах?
У герметично закритій посудині температура кипіння рідини пов'язана з тиском всередині ємності. В процесі нагрівання відбувається виділення пари, яка осідає конденсатом на кришці і стінках посудини. Таким чином, збільшується тиск всередині судини. Наприклад, в скороварці тиск досягає 1,04 атм., Тому рідина кипить в ній при 120 ° С. Зазвичай в таких ємностях тиск можна регулювати за допомогою вбудованих клапанів, отже, і температуру теж.
Використання води як акумулятор енергії
Рухома вода є потужним джерелом енергії, за допомогою неї освітлюють цілі міста і навіть країни. Тисячі років тому греки використовували водяні колеса, які набирали воду відрами, які були прикріплені навколо колеса. Вага води зумовлювала рух колеса, тобто відбувалось перетворення кінетичної енергії в механічну. Ця енергія використовувалась для подрібнення зерна і перекачування води.
Є кілька сприятливих можливостей гідроенергетики. Скрізь падає дощ, випадає сніг та інші опади, є річки. Якщо на конкретній ділянці річки є можливість сформувати резервуар, значить ця місцевість придатна для будівництва греблі. Вода є природним повторюваним внутрішній продуктом, для використання якого не потрібні іноземні постачальники, при використанні води немає ніяких проблем із нестабільними цінами чи транспортними затратами.
Гідроенергетика – це дуже зручно, тому що вона може швидко реагувати на коливання попиту. Ворота греблі можуть бути відкриті або закриті по команді, залежно від щоденного використання або поступового економічного зростання в суспільстві. Виробництво гідроелектроенергії часто сповільнюється в нічний час, коли люди використовують менше електроенергії.
Гідроенергетика стала “основним джерелом поновлюваної енергії. За допомогою енергії води забезпечує більш ніж 97% всієї електроенергії за рахунок відновлюваних джерел по всьому світі.
Але чи знаєте ви, як енергія отримується з води?