1.Конвекция

2.Можно т.к температура кипения воды - 100 градусов,а температура возгорания бумаги - 120 градусов,за счет кипения бумага не будет возгоратся.Но при одном условии что коробка будет заполнена полностью водой,иначе бумага загорится.