Вообще-то, ответ на этот вопрос, как и на предыдущий,  находится в учебнике "Химия" (но я же не знаю, по какому вы учитесь). Это и ограниченный качественный состав орг. соединений (около 10 элементо-органогенов); низкие температуры кипения и плавления большинства орг. соединений; горючесть, медленное протекание реакций между органикой; слабополярная ковалентная связь внутри молекул.