Специфичность ферментов заключается в том, что каждый из них рассчитан на расщепление какого-то одного класса веществ, иначе говоря амилаза и мальтаза не могут расщеплять белки, а пептидаза - не расщепит углеводы.
Copyright © 2025 SCHOLAR.TIPS - All rights reserved.
Answers & Comments
Verified answer
Специфичность ферментов заключается в том, что каждый из них рассчитан на расщепление какого-то одного класса веществ, иначе говоря амилаза и мальтаза не могут расщеплять белки, а пептидаза - не расщепит углеводы.