В два одинаковых стакана налейте поровну горячей воды. На поверхность воды одного из них накапайте 4-5 капель подсолнечного масла. Через 4-5 минут измерьте температуру воды в обоих стаканах. Объясните, почему показания термометра неодинаковы.